博多ラーメンはもちろん好きなのですが、熊本出身としてはやっぱり「熊本ラーメン」が一番なんですよね。
2年前こっちに引っ越してきて間もない頃、近くに美味しい熊本ラーメンないかなあと思っていた時、たまたま食べてみて「ちょっと感動!」して以来、自分の中ではかなりの頻度でお世話になっている、デオシティ新座のフードコートの中にある(熊本ラーメン専門ではないけど・・・)筑豊ラーメン「山小屋」をご紹介します。
“筑豊ラーメン”となっているので、基本福岡のラーメンなんですけどね、ラーメンのメニューはかなり充実。
で、ですね、ここで、熊本ラーメン好きであれば、是非ともチョイスして欲しいのが、「黒マー油ラーメン」!!!
私は最初から、この「黒マー油ラーメン」を選びましたが、かなり正解でした!熊本で7歳まで育った中での自分の記憶の中の懐かしい味でした。
特に「熊本」とは書かれていないのですが、おそらく、熊本の味なはずです!!!だって、熊本ラーメンとくればやっぱり「黒マー油」と「きくらげ」…ですよね!?(・∀・)?
熊本ラーメン好きなら、きっと…好きなはず!(と思っている… (^.^)
黒マー油がかなり効いてて、スープには油分でテカテカ!でも、しつこくないし、毎度最後までペロリといけちゃいます!
麺は、博多ラーメン特有の細麺。
思い切って、こないだ普通の「ラーメン」を頼んでみたのだけど、自分としては、やっぱり「山小屋」は「黒マー油ラーメン」推しですね(^ ^)/
フードコートだけに、ラーメン以外のサイドメニューやスイーツなんかも充実していて、家族で利用するにもGOODですね♪
調べてみると、この「山小屋」ラーメン、横浜ラーメン甲子園(全国ご当地ラーメンセンバツラーメン甲子園)第一回大会で、三冠王で優勝したらしいですね!(・∀・)さすがです♪
まゆっこ
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