西台駅(東口)すぐ「そばと酒 さらせん」創業昭和12年以来継ぎ足しの熟成かえし使用

西台駅(東口)改札出て、横断歩道を渡ったらすぐにあるお蕎麦屋の「そばと酒 さらせん」にランチしに行ってきました😃

全席禁煙でクリーンでタバコの煙が苦手な私には嬉しいお店✨

つゆの素になるタレの「かえし」は創業昭和12年以来、3代絶やさず造り足しを続けているそうです💡

今回はランチで…そばと選べるミニ丼(ミニつけ焼きカルビ丼)の蕎麦大盛りを注文(*´∀`)

※右上の小付けは混雑していたのを待っていたのでサービスしてくれました✨

蕎麦も香りと歯ごたえが美味しいですし、ツユも美味しいので蕎麦湯で飲み干しました💕

コチラは時間を問わずアルコール&一品料理(つまみ)も注文できます💡

蕎麦屋ならではの蕎麦焼酎の蕎麦湯割なんてのも飲めますよ〜\(^o^)/

※メニューや価格等は、ライターの体験時とは異なる場合があります。ご利用時にご確認ください。
※この記事はライター自身の個人体験談になります。詳細は店舗で直接ご確認ください。

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hiroe
アートやクラフト、健康や子育ての事など様々なイベントを企画している「WakuWakuサロン」のスタッフをしているRoeです♪ 子ども(小学2年生の男の子のような女の子)と色々お出かけしまくっています(*^^*)主に蓮根〜西台〜高島平エリアに出没してます☆   出生は小豆沢病院(当時の住居はギリギリ北区だけど最寄り駅は本蓮沼)で産声を上げた日から板橋区との関係は始まりました💖

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